Wenns mal wieder schnell gehen soll...

Wenns mal wieder schnell gehen soll,

gibt es bei mir zur Zeit:


eine Sosse aus getrockneten Tomaten :
für ca. 500g Nudeln benötigt man:

ein paar Stücke von Parmigiano-Reggiano,
1 Glas getrocknete Tomaten in Olivenöl
1 ganze Knoblauchzehe, geschält
eine Handvoll frischer Basilikum 1 / 4 Teelöffel schwarzen Pfeffer

etwas Chilischot oder Chiliöl,wer es scharf mag

Die Nudeln al dente kochen,
in der zwischenzeit:

Den Käse fein reiben oder in einer Küchenmaschine zerkleinern.
Alle anderen Zutaten dazugeben,zerkleinern,fertig.

Wer mag noch etas Nudelwasser oder Olivenöl hinzugeben.


Das ist eine Rezepzt für:
1. 36 Grad Sommerhitze
2. keine Lust zu kochen,doch mein Magen
    weiß es nicht
3.10 Minuten bevor die Kinder aus
   der Schule kommen


Probiert es aus,die Sosse ist zur Zeit
mein Favorit.

Viel Spass am Wochenende
Eure   Sabine